| 1 |
"Analyse stylistique, sémantique et culturelle de la terminologie dans les notes de dégustation oenologique en anglais"
|
|
|
|
In: Du sens à l'expérience. Gastronomie et oenologie au prisme de leur terminologie ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02119661 ; Du sens à l'expérience. Gastronomie et oenologie au prisme de leur terminologie, 2018 (2018)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 2 |
Le discours de la dégustation : des métaphores entre lexicalisation et séduction
|
|
|
|
In: Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie : représentations, formation, transmission ; https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01449557 ; Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie : représentations, formation, transmission, Laurent Gautier, Anne Parizot, Sep 2016, Dijon, France (2016)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
|
|
