1 |
ФАКТОР ДОВЕРИЯ В ДИСКУРСИВНОЙ ПРАКТИКЕ СОЦИАЛЬНОГО РАБОТНИКА ВЕЛИКОБРИТАНИИ ... : TRUST FACTOR IN THE DISCOURSE PRACTICE OF A SOCIAL WORKER IN GREAT BRITAIN ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
2 |
СОПОСТАВИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПАРЕМИЙ, ВЕРБАЛИЗУЮЩИХ КОНЦЕПТ «РОДИНА» В РУССКОМ, АНГЛИЙСКОМ И АЗЕРБАЙДЖАНСКОМ ЯЗЫКАХ ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
3 |
СПЕЦИФИКА СОМАТИЧЕСКИХ ФРАЗЕОЛОГИЧЕСКИХ ЕДИНИЦ С ОТДЕЛЬНЫМИ СОМАТИЧЕСКИМИ КОМПОНЕНТАМИ ... : THE SPECIFICS OF SOMATIC PHRASEOLOGICAL UNITS WITH SEPARATE SOMATIC COMPONENTS ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
4 |
INNOVATIONS IN ENGLISH LANGUAGE TEACHING OF STUDENTS IN NON-LINGUISTIC UNIVERSITIES ... : ИННОВАЦИИ В ОБУЧЕНИИ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ СТУДЕНТОВ В НЕЯЗЫКОВЫХ ВУЗАХ ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
5 |
К ВОПРОСУ О СОПОСТАВИТЕЛЬНОЙ ФРАЗЕОЛОГИИ ... : ON THE QUESTION OF COMPARATIVE PHRASEOLOGY ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
8 |
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ ... : MODERN METHODS OF TEACHING ENGLISH IN HIGHER EDUCATION ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
9 |
СОПОСТАВИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЛОГИКО-ТЕМАТИЧЕСКИХ ГРУПП ПАРЕМИЙ ДАРГИНСКОГО И АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКОВ ... : COMPARATIVE ANALYSIS OF LOGICAL-THEMATIC GROUPS OF PAROEMIAS OF THE DARGINIAN AND ENGLISH LANGUAGES ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
10 |
КОНВЕНЦИОНАЛЬНАЯ СТРУКТУРА АНГЛОЯЗЫЧНОЙ НАУЧНОЙ СТАТЬИ ПО ЛИНГВИСТИКЕ ... : ON THE CONVENTIONAL STRUCTURE OF AN ENGLISH-LANGUAGE RESEARCH ARTICLE ON LINGUISTICS ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
11 |
Формирование дискурсивной компетенции на основе объяснения афоризмов и крылатых фраз у студентов старших курсов лингвистических направлений ... : учебно-методическое пособие ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
12 |
РЕАЛИЗАЦИЯ ПРИНЦИПОВ ЭКОНОМИИ РЕЧЕВЫХ УСИЛИЙ НОСИТЕЛЯМИ ВОЕННЫХ СОЦИОЛЕКТОВ ... : IMPLEMENTATION OF THE PRINCIPLES OF SPEECH EFFORTS ECONOMY BY DIFFERENT MILITARY SOCIAL DIALECT SPEAKERS ...
|
|
Дёмин, П.Е.; Харламов, А.А.. - : Автономная некоммерческая организация высшего образования «Российский новый университет», 2021
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
13 |
A comparison between Chinese and English linkages in oral narratives ... : Сравнение китайских и английских речевых связок в устных повествованиях ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
14 |
МОДЕЛЬ СИНТАГМАТИЧЕСКОГО ПОЛЯ КОНЦЕПТА MIGRANT ... : SYNTAGMATIC FIELD MODEL OF THE “MIGRANT” CONCEPT ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
15 |
СОПОСТАВИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ВОЗВРАТНЫХ КОНСТРУКЦИЙ В РУССКОМ И АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКАХ ... : A COMPARATIVE ANALYSIS OF REFLEXIVE CONSTRUCTIONS IN RUSSIAN AND ENGLISH ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
16 |
ЗАИМСТВОВАННАЯ ЛЕКСИКА В ТЕКСТЕ КУЛИНАРНОГО РЕЦЕПТА (НА ПРИМЕРЕ ПОВАРЕННОЙ КНИГИ ВИКТОРИАНСКОЙ ЭПОХИ) ... : BORROWED VOCABULARY IN THE TEXT OF A COOKING RECIPE (BASED ON A VICTORIAN COOKBOOK) ...
|
|
|
|
Abstract:
В статье рассматривается функционирование заимствованной лексики в англоязычных гастрономических текстах второй половины XIX века, наличие которой в языке обусловлено длительной межкультурной коммуникацией и взаимовлиянием кулинарной культуры. Целью статьи является выявление особенностей употребления заимствований в кулинарных текстах. Исходя из цели исследования были поставлены следующие задачи: дать семантическую характеристику заимствованным словам; проанализировать их виды в английских гастрономических текстах. Предметом исследования выступает заимствованная лексика в рецептах из “The Book of Household Management” И.М. Битон. В статье делается вывод, что основной лексический пласт заимствований в кулинарных текстах представлен галлицизмами, который зачастую употребляется в качестве кулинарно-профессиональных терминов. ... : The article examines the functioning of borrowed vocabulary in English-language culinary texts of the second half of the 19th century. The presence of this vocabulary in the language is due to long-term intercultural communication and the mutual influence of culinary cultures. The purpose of the article is to identify the aspects of the use of borrowings in culinary texts. Based on the purpose of the study, the author sets the following objectives: to provide a semantic characteristic of borrowed words; to analyze their types in English culinary texts. The subject of the study is borrowed vocabulary in the recipes from ”The Book of Household Management " by Isabella Mary Beeton. The article concludes that the main lexical layer of borrowings in culinary texts consists of Gallicisms, which are often used as culinary and professional terms. ...
|
|
Keyword:
borrowing; cross-cultural communication; culinary recipe; Gallicism; modern English; галлицизм; заимствование; кулинарный рецепт; межкультурная коммуникация; современный английский язык
|
|
URL: https://research-journal.org/wp-content/uploads/2021/06/6-108-5.pdf#page=190 https://dx.doi.org/10.23670/irj.2021.108.6.176
|
|
BASE
|
|
Hide details
|
|
17 |
ИКТ в обучении специальной (юридической) лексике и текущем контроле ее усвоения ... : ICT for teaching technical (legal) vocabulary and current assessment of its acquisition ...
|
|
Вьюшкина Е.Г.. - : Язык науки и профессиональная коммуникация, 2021
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
18 |
ЗАИМСТВОВАНИЕ СЛОВ ИЗ КЛАССИЧЕСКИХ ЯЗЫКОВ В СОВРЕМЕННЫЙ АНГЛИЙСКИЙ ... : BORROWING WORDS FROM CLASSICAL LANGUAGES TO MODERN ENGLISH ...
|
|
Фоменко Л.Н.. - : Международный журнал гуманитарных и естественных наук, 2021
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
19 |
ФУНКЦИИ ОБРАЩЕНИЯ В СОВРЕМЕННОМ АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ ... : ҚАЗІРГІ АҒЫЛШЫН ТІЛІНДЕГІ ҚАРАТПА СӨЗДЕРДІҢ ҚЫЗМЕТІ ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
20 |
ЛАТИНСКАЯ ЧИСЛОВАЯ ПРИСТАВКА «УНИ-» В ТЕРМИНООБРАЗОВАНИИ В РУССКОМ, АЗЕРБАЙДЖАНСКОМ И АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКАХ ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
|